Ogni tanto anche io mi prendo la briga per partecipare a qualche contest...Con questo uovo tricolore partecipo a "EGGS IN SMOKING: la mia ricetta a base di uova" del blog GustasaMente in collaborazione con "Scacco alle Regine" 
Una preparazione semplicissima. Gli ingredienti sono:
Uova 1 a porzione.
Pomodoro, 1 a porzione.
Pesto di basilico con granella di pistacchi.
Prezzemolo qb.
Succo di pomodoro condito e aromatizzato con sale profumato.
Olive nere.
Feta.
Un cucchiaio di aceto.
Procedimento: in una pentola portate ad ebollizione dell'acqua, versate il cucchiaino di aceto, quindi abbassate la fiamma e rompete un uovo dentro...un paio di secondi e con un cucchiaio incominciate ad incamiciare il tuorlo con l'albume... ho previsto circa 6/7 minuti di cottura per avere il tuorlo abbastanza sodo, scolate con una schiumarola e fate asciugare bene l'uovo.
Prendete i pomodori e tagliateli per tre quarti dell'altezza, scavateli e infornateli per 5 minuti in forno preriscaldato a 170°C, a parte tagliate la feta a cubettini e le olive privandole del nocciolo, conditeli con un filo d'olio exv e sale .
37 commenti:
Ma che meraviglia Max!L'hai conciato proprio bene quest'ovetto, altro che smoking, è davvero regale!
Ottimi ingredienti e grande armonia, mi piace!
Ciao ciao
Ottimo...davvero un modo semplice e gustoso per preparare l'uovo!
buona giornata!
E’ davvero un SIG. UOVO! In smoking e pure col papillon :) Buona giornata, baci
Semplice ed elgante come solo un uovo in smoking sa essere!
Bacioni!!!
Che bell'ovetto... molto elegante e soprattutto profumato! Grazie per aver partecipato. :)
Le uova mi piacciono la tua ricetta anche, ciao
Un semplice uovo che si trasforma in grande piatto! Bravo!!
Ciao e buona giornata!
che fantasia caro Max!1bello e buono bravo come sempre..buona giornata ciao
CARINISSIMA QUESTA RICETTA!!!:)E SONO ANCHE BELLI DA VEDERE!!
Una sfiziosissima e gustosa preparazione, prendo nota, bravissimo Max! Un abbraccio e felice giornata
Questa ricetta la tengo via per l'estate...certo anche adesso.... Questo uovo è uno sfizio gustosissimo ! complimenti Max e buona giornata !
Ricetta davvero molto particolare......complimenti per l'eleganza del piatto!
troppo invitante !!!
Ciao Max un saluto dai viaggiatori golosi ...
Max che bontà! Si mangiano con gli occhi.
Complimenti!!!
Baci Giovanna
che bella presentazione
ottima idea max
si fa' un figurone portando in tavola un piatto cosi'
buona serata
katya
Questa ricetta è meravigliosa e bellissima anche da presentare!! Sei sempre bravissimo!! Complimenti!!
Grazie... Grazie e grazie.
Hai scelto davvero una bella ricetta per partecipare al contest :) complimenti :) Simpatico l'ovetto servito così e soprattutto buono :)
Davvero un modo diverso per mangiare l'uovo! Bravo!
A presto! Alda e Mariella
ma che carino!!!!sembra una ricetta proprio appetitosa!
Non vado matta per le uova, ma queste hanno un aspetto favoloso! Ricambio con il cuore il tuo abbraccio di ieri
Bossa Nova e pomodori, le promesse di un buon giorno avanti!
Buona gionarta mio amico!
ma dai che bella idea!!!!!!!!!!!elegante e profumato!!!complimenti!!
Una bellissima presentazione, davvero molto appetitosa.
Ciao
Caro Max
"Que coisa linda, que coisa boa" ^.^
Sono le parole giuste per descrivere il tuo piatto. E 'stato fantastico, come sempre.
Ciao.
Una ricetta d'efetto e gustosissima! Complimenti.
Anna Luisa e Fabio
Molto sfiziosa e coreografica questa ricetta!!!
Mi sono unita ai tuoi sostenitori, così ti posso seguire
Se ti fa piacere passa a trovarmi
Alla prossima
Complimenti una ricetta semplice gustosa e presentata con classe.
Un saluto Fausta
Mmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmm, ora ti sei superato, il feta? Straordinario :-) Buona giornata..
ciao caro, e dire che io non amo le uova a forma di uova ma questa è deliziosa. Un abbraccio!!
come sempre..ricette gustosissime!!
complimenti caro Max!!
bacino
Enza
non so se siano meglio la canzone o i pomodori, ma apprezzo entrambi un mioso divertente per portare i pomosori a tavola come antipasto
Che bello anche tu partecipi!!!
Mette un appetito quest'ovetto così carino e succulento!!!
E poi penso che tu abbia unito gli ingredienti con grande maestria, hai messo insieme tutti i miei abbinamenti preferiti con le uova!!!
Io ho preparato dei semplicissimi crostini!!
Un bacione!!
Ciao!!!! Subito tra i tuoi sostenitori!!!!!!!!!!
Questo blog...mi piace moltissimo!!!!!!!
A presto!!!!!!!!!
Anche le cose semplicida te diventano eleganti e sfiziose!!!
Ciao carissimo e buon fine settimana!!!
hai proprio delle belle idee Max, mi piace. Baci Angela
♥ Grazie di cuore per aver partecipato con la tua gustosa ricetta!
GLORIA
www.scaccoalleregine.it
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