Un post veloce per augurarvi un buon week end.
Seppie con patate.
Ingredienti x 4 persone:
Circa 8 seppie pulite complessivamente di peso 500gr.
250 gr di patate.
1 spicchio d'aglio.
10 olive nere snocciolate.
200 gr di pomodori maturi.
Olio evo.
Un mazzetto di prezzemolo.
Sale e pepe qb.
Scottate i pomodori in acqua salata e a ebolizione, dopodiche privateli della buccia e dai semi, quindi divideteli a pezzetti fateli scolare e fate un passato. Pulite le seppie privandole dell'osso e delle interiora, lavateli accuratamente e asciugateli, sbucciate anche le patate, lavateli e tagliateli a pezzetti.In un tegame fate scaldare l'olio con lo spicchio d'aglio e quando sarà imbiondito toglietelo e aggiungete il passato di pomodoro un pizzico di sale e pepate. dopo circa 5 min aggiungete le patate e fateli cuocere per 10 min, unite infine le seppie e le olive e fate cuocere per almeno 15 min a fuoco moderato. Finite la cottura cospargendo con il prezzemolo tritato impiantate e buon appetito. Passerò dopo per una visita nei vostri blog.
18 commenti:
Caro Max,
E 'un piacere trovare i vostri piatti e il tuo suggerimento musicale.
Oggi aprtesentas qualche seppia veramente delizioso.
Baci, un buon fine settimana.
Um dia de Domingo ... é uma linda balada lançada por Gal Costa e maravilhosamente interpretada neste dueto.
Há música muito boa...
Os choquinhos também ficaram com aspecto guloso. No Iguarias caseiras também há uma recita de chocos com tinta que são um bom petisco.
Bjs e bom fim-de-semana
Questa la faccio anch'io!! Proprio così, piace a me ed anche al mio omone!! Buon week max, sei a casina tua?
Ciao Max! Bentornato con una bella ricettina shuè shuè!!Semplice, veloce e ottima, venire a trovarti è sempre un piacere per le papille!!A presto e buon week end!!
Ciao Max,che ricettina deliziosa...Buon fine settimana anche a te.Ciao!
Un post si veloce ma per una ricetta buonissima, un bel connubio! Ben tornato! Buon fine settimana. Deborah
Che bella ricetta! Anche io oggi ho mangiato le seppie, ma con i classico sughetto di pomodori...la prossima volta seguo la tua ricetta ;-)
Anna Luisa
Carissimo Max, bentornato! Mi fa molto piacere salutarti e ammirare questo straordinario post che inizia con un brano stupendo e molto dolce.Il piatto che ci presenti è una vera chicca! Ed è talmente succulento che riesco a percepirne il profumo! Sei bravissimo come sempre! Complimenti e ti auguro un buon fine settimana. A presto, ciao
Caro Max,
grazie per la ricetta. È molto interessante. Vado a comprare le seppie e la faccio anche io.
Ana Carolina, uno dei miei cantanti preferiti, bella voce!
La musica è meravigliosa, non so se potete capire le parole, ma parla di una giornata di cose buone, a una giornata di Domenica ...
Un ritmo dolce che accompagna i pasti
Grazie!
Buongiorno Max!
Che piacere iniziare la giornata con questa bella musica! Grazie!
Come sempre sei bravissimo in cucina, questa ricetta è deliziosa e... già copiata!!
Ciao e buon 1° maggio!
un buon fine settimana anche a te max e alla tua famiglia, e seppie e patate wow.. le preparo anch'io !
un piatto unico squisito e leggero!! complimenti come sempre!! buon w.e.!!
ciao
buono l'abbinamento seppe e patate, da provare, sembra leggero e saporito!!! Grazie
complimenti per gli abbinamenti non escluso quello musicale.Buon primo maggio!
Questo è un piatto cucito proprio su misura per me ^_^ Con una bella spolverata di peperoncino ci vado a nozze. Ciao Max, buon fine settimana
un'altro bel suggerimento per me
che solitamente le faccio con le cipolle e piselli...Grazie per queste
buonissime ricette Max!!
alla prossima,Enza
Bella appetitosa questa ricetta! Proverò con la mia seppiolona, grazie
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